BARISTA PER CAFFETTERIA STORICA

La nostra caffetteria storica nel centro città è alla ricerca di un barista qualificato e appassionato del caffè di qualità. Siamo un punto di riferimento per gli appassionati di specialty coffee da oltre vent'anni: utilizziamo miscele selezionate da torrefattori artigianali italiani e offriamo un'esperienza al banco che va ben oltre la semplice colazione. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, clientela fidelizzata e concrete possibilità di crescita professionale verso ruoli di responsabilità.

Responsabilità principali:

• Preparazione di caffetteria classica (espresso, cappuccino, macchiato) e specialty coffee (filter, V60, AeroPress).
• Gestione del banco con cura, precisione e velocità, anche nei momenti di punta.
• Accoglienza calorosa e fidelizzazione della clientela abitudinaria.
• Controllo della qualità dei prodotti, della calibratura del macinino e della pulizia del banco.
• Supporto nella gestione delle scorte, degli ordini ai fornitori e del magazzino caffè.
• Partecipazione a sessioni di cupping e formazione interna sui nuovi prodotti.

Requisiti:

• Esperienza pregressa da barista di almeno 2 anni in caffetterie di qualità o specialty coffee shop.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di estrazione e padronanza della latte art.
• Ottime capacità relazionali, predisposizione naturale al contatto con il pubblico e sorriso autentico.
• Puntualità, affidabilità e cura nei dettagli anche nelle fasi di pulizia e setup.